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鮨処 日本橋 蛇の市本店

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間もなく2014年も終わり。
悔いのないようにお寿司と日本酒を堪能してきました。
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乾杯~。
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ワカメとタコの酢の物
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日高見 純米初しぼり 生酒
日本酒スタート♪
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鮪赤身のお刺身
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基峰鶴 無濾過生 特別純米酒
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残草蓬莱 四六式 特別純米
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かんぱちのお刺身
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常山 純米吟醸 越前越の雫 直汲み
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関アジのお刺身
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寫楽 純米吟醸 おりがらみ
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上喜元 純吟 米ラベル 本生
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満寿泉 純米生
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つぶ貝、鮪煮、ふぐの皮
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№6 R-type
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東北泉 出羽の里 超辛純米
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古伊万里 前(ベロリ) 全量雄町 純米酒
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茶碗蒸し
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華姫桜 無濾過純米原酒
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雄東正宗 純米吟醸 長期熟成無濾過原酒 平成12年度醸造酒
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雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒
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太刀魚の焼き物
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土佐金蔵 純米酒
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いづみ橋 恵 海老名耕地
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鮪&鯛の握り
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小鰭の握り
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ウニ軍艦
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イカの握り
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穴子の握り
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香住鶴 生もと純米 原酒
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かんぴょう巻き
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一念不動 特別純米酒 熟成原酒
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龍力 特別純米酒 熟成雄町 1999年醸造 貯蔵タンク142号
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亀甲花菱 純米古酒 五年秘蔵 山廃仕込

今夜も美味しいお料理、お寿司に日本酒堪能させて頂きました。
美味しいお燗も沢山飲めたなぁ。
気持ちよ~く酔っ払いおじさんに変身出来ました^^
ご主人、スタッフの皆さん、またご一緒させて頂いた皆さん、お世話になりました。
また、ご一緒させてください。
宜しくお願いします。

鮨処 日本橋 蛇の市本店_c0203111_019074.jpg【鮨処 日本橋 蛇の市本店】
■住所:東京都中央区日本橋室町1-6-7
■電話番号:03-3241-3566
■営業時間
ランチ 11:00~14:00
ディナー17:00~22:00
■定休日:土・日・祝
■URL:http://www.jyano1.com/





明日から茨城に突入!
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# by namesan56 | 2014-12-29 23:46 | OFF会

2014年 ラーメン二郎 総括

今年も二郎食べました。
2014年の総括いってみましょう。
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■ラーメン二郎 神田神保町店:3回
小豚ヤサイニンニク
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■ラーメン二郎 西台駅前店:3回
油そば<期間限定>豚入りニンニク 味付ウズラ
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■ラーメン二郎 赤羽店:3回
小ラーメンヤサイニンニク
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■ラーメン二郎 八王子野猿街道店2:2回
小ラーメンヤサイニンニクアブラ きざみたまねぎ&たまご
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■ラーメン二郎 大宮店:1回
大豚増しラーメンヤサイニン二ク
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■ラーメン二郎 亀戸店:1回
ラーメン(豚2枚入り)ヤサイニンニク
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■ラーメン二郎 千住大橋駅前店:1回
小豚ヤサイニンニクアブラ
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■ラーメン二郎 横浜関内店:1回
小ぶたダブル(豚8枚)ヤサイニンニク 味つけ玉子
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■ラーメン二郎 中山駅前店:1回
小ラーメン豚入ヤサイニンニクカラメ
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■ラーメン二郎 歌舞伎町店:1回
普通盛全マシ
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■ラーメン二郎 新橋店:1回
ラーメンヤサイニンニク
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■ラーメン二郎 三田本店:1回
ぶたラーメンヤサイニンニク

直系39店舗中13店舗、年間30食
ダイエット期間があり数ヶ月控えていたのですが、それでも昨年と同じ杯数とな^^;
アブラ増しはかなり控えることが出来ましたが、酔っ払って行くと増している傾向が…
来年は桜台駅前店、ひばりヶ丘駅前店に最低でも1回は行きたいな。
ごちそうさまでした!





札幌店、仙台店、会津若松駅前店にも行ってみたいが、遠ひ。。。
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# by namesan56 | 2014-12-28 09:38 | ラーメン

髙千代 しぼりたて純米 おりがらみ 無調整生原酒

髙千代 しぼりたて純米 おりがらみ 無調整生原酒 720ml 16°
高千代酒造(新潟県)
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グレープフルーツのような香り。
ファーストもグレープフルーツを想像。
飲み込んだ後の苦味のアクセントがgoodですね。
「たかちよ」シリーズと比べると甘みは大人しいです。
温度帯が上がっても、甘み落ち着いてるなぁ。
食事に寄り添うナイス1本かと。
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■原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
■アルコール分:16度以上17度未満
■精米歩合:65%(扁平精米)
■製造年月:14.11

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らっきょの甘酢漬け
この日、異様にらっきょが食べたかったです。
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里芋の煮っころがし
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セロリとじゃこの炒めもの
on the riceも合いそうだなぁ。
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ブリのあらで出汁とって湯豆腐
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ヘルシー!(かな?)





間もなくカウントダウンかぁ…。2014年悔いのないように飲むぞ~。
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# by namesan56 | 2014-12-27 23:03 | 日本酒(新潟県)

ゆきの美人 純米吟醸

ゆきの美人 純米吟醸 720ml 16.5°
秋田醸造(秋田県)
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「ゆきの美人」ネーミングがいいですね。
名前の印象もあってか、非常に綺麗な味わいだなと感じたファースト。
飲み込んだ後はしっかりとした香り、旨みが抜けていきます。
酸もなかなか感じるかな。
メロンを食べたような余韻で杯がススミます。
食事に合いますね。
美味しいです。
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■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■原料米:山田錦20%使用 秋田酒こまち80%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:16.5度
■日本酒度:+5
■製造年月:26-12

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雲仙きわみ牛
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じゅうっと肉焼いて…
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すき焼きLOVE!





Saさん、美人にメロメロっすm(_ _)m
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# by namesan56 | 2014-12-24 22:30 | 日本酒(秋田県)

北千住ツアー(2)

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2軒目は日本手宿 七色さん。
本日のメインです。
お料理はコース、お酒はアラカルトで。
楽しみです。
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八海山泉ビール(新潟)ヴァイツェンで乾杯
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青魚のオイル煮のサラダ
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廣戸川 純米にごり 生酒 夢の香
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茶碗蒸し 北海道の赤雲丹をのせて
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真鶴 山廃辛口 特別純米酒
熱燗で頂きました。
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お造り(鰯、鮪、蛸、黒ほっき、白ミル貝、えんざら、白カツオのタタキ、マトウダイ、真鯛、穴子)
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亀甲花菱 純米生原酒 美山錦
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おっと!!!
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お野菜の焼き物(パプリカ、ラディッシュ、黄色人参)
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ぶどうまんさく
ソーダ割りで。呑み易い。美味いですね。
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秋田ハタハタ、海鮮色々かき揚げ
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流輝 純米吟醸 舟搾り無ろ過一回火入
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大分天然ブリの煮付け
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鱈のソテー 農園野菜ソース

ボリューム満点のコース料理。
これでも〆は無しのコースだったようで。
さらに〆があるなんて。。。再訪して是非頂きたい。
コース料理の内容は色々と相談に乗ってくれるようです。
北千住に素敵なお店を見つけました。
お料理はお世辞抜きで本当どれも美味しかった。
葛谷御夫婦とスタッフの多田さん、皆さん本当日本酒を愛されてるんだなと話してて感じました。
居心地が大変良かったですね。
是非また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした!

北千住ツアー(2)_c0203111_23174025.jpg【日本手宿 七色】
■住所:東京都足立区千住1-27-1 沢田ビル202
■電話番号:03-3888-0776
■営業時間
平日18:00~24:00(23:00LO)
土曜15:00~22:00(21:00LO)
■定休日:日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業)
■URL:http://nanairo-sake.com/





予約がいいかもです。
(ずーさんお酒名頂きましたm(_ _)m)
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# by namesan56 | 2014-12-23 22:59 | OFF会