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金町ツアー①

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今夜は金町ツアー。
ハシゴして来ました。Let's go!!!
1軒目はもつ焼き ブウちゃん。
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生ビールで乾杯!
美味い。
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ほうれん草マヨネーズ
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ミックスホルモン刺し
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アブラ・コブクロ・タン・大ガリを塩で(右から)
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酎ハイ
見た目は炭酸感あまりないのですが、口に入るとシュワシュワ~っと。
こりゃ進みます。
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レバータレ
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ポテトサラダ(水・木限定)
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静岡割り
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しいたけ
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シロタレ
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ナンコツ塩
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アブラタレ
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レバーをゴマ油と塩で
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シークアーサーハイで〆 

コの字型のカウンター。テーブル席が1卓。
CPも言うこと無しで堪らないですね。
もつ焼き最高!何杯も飲めちゃうサワー類。
雰囲気も好きだなぁ。ブウちゃんまた伺います♪

金町ツアー①_c0203111_1171581.jpg【もつ焼き ブウちゃん】
■住所:東京都葛飾区金町5丁目17-5
■電話番号:03-3600-5895
■営業時間:16:30~23:00
■定休日:日曜日・祝日
■URL:http://sp.raqmo.com/motsuyaki-bu-chan/index.php?shop_id=1103&page_id=0





2軒目行きましょう。
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# by namesan56 | 2015-02-25 10:30 | OFF会

貴 純米吟醸 山田錦 中取り

貴 純米吟醸 山田錦 中取り 720ml 16°
永山本家酒造場(山口県)
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ほんのりとおりがらみ。
鼻からシルキーな味わいが抜けていきます。
果実感ありますね。
マスカットのようなさわやかで上品な甘み。
シルキーなベールに包まれてノドをスゥ~っと通っていく感じです。
Goodです!
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【貴 純米吟醸 山田錦 中取り】
■原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
■山田錦100%
■精米歩合:50%
■アルコール度数:16度以上17度未満
■製造年月:H27.02A
■好み度●●●●●●●●●●(7)

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もやしとターサイのナムル
ナムルにはまってます。
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豆腐の磯辺焼き
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カラスカレイの煮付け
うん、煮付けはいいですね。
貴をグビグビっと♪





今夜は休肝日。
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# by namesan56 | 2015-02-23 21:36 | 日本酒(山口県)

真鶴

真鶴 1.8L 25°
万膳酒造(鹿児島県)
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黒麹の萬膳、黄麹の萬膳庵。
そしてこちら、白麹の真鶴。
念願の家飲みです♪
シルキーな芋の甘みが堪りませんね。
スッキリとした印象です。
雑味なくスルリと頂けます。飲み込んだあと鼻から芋の香りがふわりと。
ぬるめのお湯割りで。最高です!
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【真鶴】
■原材料:さつまいも、米麹(白麹)
■麹米:鹿児島県霧島産 ひのひかり(生産者 山崎氏、上村氏)
■いも:鹿児島県産 黄金千貫(生産者 大脇義隆氏)
■麹菌:秋田今野 白麹
■仕込水:霧島レッカ水超軟水
■アルコール分:25度
■26.9.18
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ブロッコリーとツナのサラダ
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クリームチーズ塩辛のせ
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棒天たこ・はも天
うーん、やはり芋焼酎に合いますな。
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豚の角煮
芋焼酎とマイベストコンビ。
卵3個も食べちゃった^^;
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今夜は大好きな3本で芋フェスタ。





感謝の1本です。お譲り頂き本当にありがとうございました(^^)/
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# by namesan56 | 2015-02-22 16:04 | 焼酎

謙信 純米吟醸 五百万石 おりがらみ生酒

謙信 純米吟醸 五百万石 おりがらみ生酒 1.8L 16°
池田屋酒造(新潟県)
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AUNさんとカネセさんが「サライ」に出ちゃいましたぁ~SPな1本。
さわやかな甘みが口に広がります。
メロンのような甘味でバランスいいですね~。
嫌味一切なく綺麗な味わいです。
温度帯が上がっても雑味無し。
飲み口良く杯が進みますね~。
旨いです!
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【謙信 純米吟醸 五百万石 おりがらみ生酒】
■原材料名:米(新潟県産)・米麹(新潟県産米)
※五百万石100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
■製造年月:2015.1
■好み度●●●●●●●●●●(8)
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ザーサイ
食べだすと止まらなくなってしまいます。
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ひじきの煮物
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今夜はもつ鍋
醤油味。もつってもきゅもきゅミルキーで堪らんっすなぁ。
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〆は中華麺だよなぁ、でも無いから我慢我慢。
と思っていたら「うどんあるよ。」なんて言うものだから…^^;





早く暖かくならないかなぁ。
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# by namesan56 | 2015-02-17 17:21 | 日本酒(新潟県)

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 16°
松崎酒造店(福島県)
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華やかなファースト。
ストロベリーを想像させます。
冷酒のときは呑み込むとほのかにチリリ。
これまたジューシーな旨酒ですね~。
鼻から抜ける香りはキャラメルが見え隠れ。
冷酒がベストでした。美味いです。
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【廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒】
■原材料名:米(国産) 米こうじ(国産米)
■精米歩合:麹米50% 掛米55%
■アルコール分:16度
■製造年月:2015.01
■好み度●●●●●●●●●●(7)
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スティックセニョールとスナップエンドウ
スティックセニョールはお義父さん作。
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筍と厚揚げの煮付け
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お刺身
この日長男が通っている保育園に次男も入れることが決まり、お祝いも兼ねてちょっと豪勢なお刺身を。
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レンコンの天ぷら
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春菊の天ぷら
日本酒に合いますな。
立ち食いそばで春菊天そばが一番好きです(^^)





こってりラーメンが食べたひ。。。
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# by namesan56 | 2015-02-14 18:58 | 日本酒(福島県)