name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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カテゴリ:日本酒(大分県)( 2 )

鷹来屋 特別純米酒 手造り槽しぼり 720ml 15°
浜嶋酒造(大分県)
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酸をしっかり感じます。
50度の燗にしました。
柔らかい甘みが体を抜けていきます。
ほっこりしたお米を思い出す。
う~ん、染み込むなぁ。
これからの時季最高のお酒かと。
美味しいです。

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【鷹来屋 特別純米酒 手造り槽しぼり】
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■アルコール分:15度
■製造年月:27.5.
■好み度●●●●●●●●●●(7)

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セロリとじゃこの炒めもの
ビール進みます。
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こんにゃくステーキ
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八宝菜
生協の八宝菜セット。
うん、美味いんだな。





麺はもちろん、最近特にご飯が美味しすぎて。ついついオカワリの食欲の秋。
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by namesan56 | 2015-09-08 22:23 | 日本酒(大分県) | Comments(0)
ちえびじん 純米吟醸 山田錦 生 720ml 16°
中野酒造(大分県)
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しっかりとした甘みがノドを抜けます。
ストロベリーを想像。
飲み込んだ後フワッとした酸が。
甘味の余韻が結構ありますね。
ほんのりシルキー感も。
ちえびじん、ジューシーでいいですね。

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【ちえびじん 純米吟醸 山田錦 生】
■原材料:米・米麹
■精米歩合:55%
■アルコール分:16度
■製造年月:2015.1
■好み度:●●●●●●●●●●(7)

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小松菜のおひたし
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もやしのナムル
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チーズ春巻き
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メインの春巻き
春巻きは美味しくてパリパリ食べ過ぎます。
ちえびじんと春巻きの相性Goodでした。





ラーメン食べたひ。。。
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by namesan56 | 2015-02-11 12:00 | 日本酒(大分県) | Comments(4)