みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ   

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L 15.5°
今西酒造(奈良県)
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発泡感はありませんが、サイダーの甘さを思わせるファースト。
甘味のバランスいいわぁ。
飲み込んだ後、ふんわりと広がる甘味。
落ち着きのあるフィニッシュ。
数日経って飲んでも変わらず安定感あります。
当初よりも落ち着き感は出てきましたか。
まろやかな甘味。ゆるりと杯が進みますね。
シルキーな飲み口もGood。
優等生な印象の1本。
美味しいです。

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【みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ】
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■原料米:山田錦100%
■精米歩合:60%
■アルコール度:15.5度
■製造年月:28.8.
■好み度●●●●●●●●●●(8)

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おから
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かんぱちの刺身
意外と、た、沢山食べられないんだな。。。^^;
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秋刀魚の塩焼き
この季節が今年もやってきました~。
塩焼きはもちろん、煮付けに刺身。
今年も食うぞぅ~。





秋刀魚はツマミはもちろん、白飯とも堪らないんだよなぁ。
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by namesan56 | 2016-09-14 23:13 | 日本酒(奈良県)

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