name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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月不見の池 稔-label Recipe1

月不見の池 稔-label Recipe1 1.8L 16°
猪又酒造(新潟県)
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AUN COLLECTIONさんの限定商品、直汲み 中取り 無濾過生となります。
フルーティーと思うファースト。
柑橘系な甘味が抜けていきます。
この甘味、余韻長いですね。
しっかり味ですが、ダレ感、しつこさは一切ありません。
旨味たっぷりで杯進むなぁ。
月不見美味しいです。

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【月不見の池 稔-label Recipe1】
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■新潟県吉川産「たかね錦」
■アルコール分:16度
■製造年月:16.2
■好み度●●●●●●●●●●(8)

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焼き&煮そら豆
これからの季節楽しみですね。
ビールのお供に最高です。
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切干大根とキュウリのサラダ
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もずく
生姜おろしトッピングが好きです。
もぅジュース。
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ハタハタの塩焼き
小さい体なのに旨味たっぷりですね。
ジュワ~っと。いいツマミです。
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カマスの塩焼き
煮付けもいいですが、塩焼きも日本酒進みますね。
美味い!





休肝日の夜は長い。。。
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by namesan56 | 2016-04-20 21:07 | 日本酒(新潟県) | Comments(0)