name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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喜正 純米吟醸 山田錦 袋吊り

喜正 純米吟醸 山田錦 袋吊り 1.8L 18°
野﨑酒造(東京都)
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あきるの市のお酒を頂きます。
初日は結構強い甘味を感じました。数日経って穏やかになりましたかね。
すっきりとした飲み口です。
例えるならマスカットかなぁ。
辛口な面も見え隠れ。
ほろ苦酸。
食事が進む1本かと。
美味しいです。

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【喜正 純米吟醸 山田錦 袋吊り】
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■使用米:兵庫県産山田錦100%使用
■精米歩合:50%
■日本酒度:マイナス5
■酸度:1.8
■仕込水:戸倉城山からの天然水
■杜氏:南部杜氏 熊谷利夫
■アルコール分:18度
■製造年月:2016.02
■好み度●●●●●●●●●●(7)

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生ほうれん草のサラダ
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じゃこ天
HOPPY最高~。
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鶏レバーの煮込み
甘タレが喜正にベストマッチ!
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鶏の照り焼き
こちらも喜正に合って美味しい晩酌が出来ました♪





早く暖かくならないかなぁ。短パン解禁したいです。
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Commented by daru_ad at 2016-03-16 13:08
プロフ写真のゴーストぉぉ~~が並んでるのが面白かったw
Commented by namesan56 at 2016-03-16 16:44
>OIRAnさん
誰かに突っ込んで貰いたかったんです~。
やっと来たぁ~w
あざます!(^^)
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by namesan56 | 2016-03-10 23:16 | 日本酒(東京都) | Comments(2)