風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ 笊籬採り   

風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ 笊籬採り 1.8L 17°
油長酒造(奈良県)
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マスカットを思わす香り。
微かに感じる発泡感。
ジュワ~とした甘味。酸もしっかりと。
巨峰?あとからグレープフルーツ?
何とも果実感たっぷりの味わい。
ついつい、もう1杯と止まりません。
美味いです!

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【風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ 笊籬採り】
■原材料:米(国産)、米麹(国産米)
■奈良県産 キヌヒカリ100%使用
■精米歩合:45%
■アルコール分:17度
■発酵日数30
■仕込水:金剛葛城山系深層地下水 硬度214mg/L(硬水)
■製造年月:16.01

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キュウリ味噌
このシンプルさが好き。ビールゴクゴク。
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ひらたけのガーリック炒め
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もつ鍋
肉屋で生もつ売ってたので。生がいいですね。
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笊籬採りと美味しく頂きました♪
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はい!炭水化物!





キヌヒカリは初めてでした。感謝の1本。ありがとうございました!
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by namesan56 | 2016-02-10 21:06 | 日本酒(奈良県)

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