王祿 純米吟醸限定 山田五十直汲 無濾過生原酒   

王祿 純米吟醸限定 山田五十直汲 無濾過生原酒 720ml 17.5°
王祿酒造(島根県)
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柔らかい甘味にしっかりとした酸。
飲み込んだときの存在感。
王祿を飲んでるなぁと。
酸の具合がBestで杯進みます。
しっかりとした味わいなのに、しつこくなくついついグビグビと。
存在感のある1本。さすが。
美味しいです。

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【王祿 純米吟醸限定 山田五十直汲 無濾過生原酒】
■原材料名:米、米麹(原料米全量国産)
■原料米:東出雲町産山田錦100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:17.5%
■日本酒度:+3.0
■酸度:2.3
■使用酵母:協会9号
■仕込み水:自然湧水 通称「黄金井戸」
■杜氏名:石原丈径
■製造年月:H27.12
■限定本数150本 №120
■好み度●●●●●●●●●●(8)

残り2合半程でスタート。
今夜は軽く効いて後日もう一度飲む予定でしたが。。。
美味しくてつい空けてしまいました(^^;
なので、お料理の写真撮ってません。
鯖の塩焼きメインで頂きました♪





いい気持ちっすo(^▽^)o
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by namesan56 | 2016-01-28 22:35 | 日本酒(島根県)

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