name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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花の香 桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒

花の香 桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 16°
花の香酒造(熊本県)
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自分が思ってる純大のイメージに比べると味わいしっかりかと。
飲み口スッキリでバランスの良い甘さが体に入っていきます。
ストロベリーなイメージかな。酸も丁度良いかと。
熊本の日本酒は家飲み初ですがいいですね~。
日本酒面白い(^^)

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【花の香 桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒】
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■山田錦100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
■製造年月:16.01
■好み度●●●●●●●●●●(7)

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ほうれん草のおひたし
我が家鉄板のツマミ1品。
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はたはた(新潟県)の塩茹で
この小さな体から超美味しいエキス出ますな。
身もほぐれやすく酒進みます。
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ゆめかさご(新潟県)の煮付け
日本酒のツマミに煮付けはいいですね。





はたはたは鍋もやってみたいです(^^)
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Commented by エクスプロイダー at 2016-02-26 00:21 x
先月に東京に行った際、某酒屋で買いました。熊本には隠れた銘酒が有ったかと。
Commented by namesan56 at 2016-02-26 08:52 x
>エクスプロイダーさん
九州は焼酎のイメージをしていた自分を反省です。
花の香いいですよね(^^)
やわらかい美味しいお酒と思います。
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by namesan56 | 2016-01-23 22:32 | 日本酒(熊本県) | Comments(2)