王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号   

王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号 1.8L 17.5°
王祿酒造(島根県)
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山女魚を釣る
風景を釣る
王祿の渓を頂きます。直汲。
ジュワッと濃厚。
ですが、しつこさ、ケバさは全くありません。
はちみつまでは行きませんが、そんな感じのしっかりした甘さに思いました。
口の中での旨みが凄いです。
味しっかりですが飲み飽きせずにグビグビいけちゃいます。
後口が軽快なんだよなぁ。
渓、とても美味しいです。Very good!
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【王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号】
■原材料名:米・米麹
■原料米:国産山田錦100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:17.5%
■製造年月:H27.10
■好み度●●●●●●●●●●(9)
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じゃこと大根の葉の炒めもの
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竹の子メンマ
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酢鶏
豚の代わりに鶏。
酸っぱウマが王祿に合いましたね。
美味しかったです。





仕事に肝臓に忙しい月に突入。。。
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by namesan56 | 2015-12-01 21:52 | 日本酒(島根県)

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