name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号

王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号 1.8L 17.5°
王祿酒造(島根県)
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山女魚を釣る
風景を釣る
王祿の渓を頂きます。直汲。
ジュワッと濃厚。
ですが、しつこさ、ケバさは全くありません。
はちみつまでは行きませんが、そんな感じのしっかりした甘さに思いました。
口の中での旨みが凄いです。
味しっかりですが飲み飽きせずにグビグビいけちゃいます。
後口が軽快なんだよなぁ。
渓、とても美味しいです。Very good!
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【王祿 純米吟醸 渓 直汲 仕込20号】
■原材料名:米・米麹
■原料米:国産山田錦100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:17.5%
■製造年月:H27.10
■好み度●●●●●●●●●●(9)
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じゃこと大根の葉の炒めもの
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竹の子メンマ
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酢鶏
豚の代わりに鶏。
酸っぱウマが王祿に合いましたね。
美味しかったです。





仕事に肝臓に忙しい月に突入。。。
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Commented by じろにゃん at 2015-12-02 22:47 x
王祿こちらでは店に並ぶ種類・量が減ってきてるような… ;_;
渓もしばらく呑んでないかも。
調達したいところですが年末に向けて早くも冷蔵庫が怪しい… ^^;
Commented by namesan56 at 2015-12-03 08:51
>じろにゃんさん
以前じろにゃんさん、猫さんに頂いて大変美味しかった1本。
がっつり家飲み出来ました。王祿もなかなか手に入りにくいです…。
この時期私も欲しい酒あり過ぎて我慢が大変です^^;
Commented by たまぼん at 2015-12-03 22:07 x
自分もこの渓の初呑みは、じろさんが持ってきてくださった4GBを路上で開栓、乾杯でございました笑
日本酒辛口派ではありませんが、王禄は飲み続けていきたい銘柄ですよね(*'▽')
Commented by namesan56 at 2015-12-04 08:43
>たまぼんさん
路上で乾杯!堪らないですね(^^)
王祿美味しいですね~。
私もこれからも色々と飲んで勉強したいです。
Commented by 粋豚(すいとん) at 2015-12-04 20:22 x
ごはんにもばっちりあうお料理ですね♪
すっごく、美味しそうヽ(^。^)ノ
うちでは、いつも酢鶏です。
もちろん、鶏肉でもおいしいですよね~。
Commented by at 2015-12-04 21:57 x
王祿 ちょっと12月の中旬以降まで我慢です。
保管場所の関係のため・・・
というより 王祿の上位酒を購入するため日々節約です(笑)

Commented by namesan56 at 2015-12-05 08:03
>粋豚さん
そうなんですよ~。
ご飯に合うので我慢が大変でした(笑)
酢鶏いいですね。豚よりも軽い感じがします(^^)
最近白米が美味しくて、美味しくて。。。アハハ
Commented by namesan56 at 2015-12-05 08:04
>嘘さん
「王祿の上位酒を購入するため」って気になりますね~。
王祿、色々と飲んでみたいですね。
味わい深くて杯進むっす(^^)
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by namesan56 | 2015-12-01 21:52 | 日本酒(島根県) | Comments(8)