クラフトビール(2)   

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【僕ビール、君ビール。】
■ヤッホーブルーイング(長野県)
近所のローソンで捕獲。
ライチ?スイーティー?のような果実を感じます。
後味はスッキリ。
ホップの苦味はしっかりと。
ゴクゴク飲めて美味いです。

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【CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE】
■OH!LA!HO BEER ビール工場(長野県)
デザインがいいですね。
柑橘系の味わい。
缶にも記載ありますが、ホップが強烈ですね。
真夏の海で飲みたい1杯です。

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【多摩の恵 ボトルコンディション】
■石川酒造(東京都)
ペールエールを瓶内発酵したビールとのことで。
さわやかな果実のような味わい。
香りはそんなに強くありません。
微炭酸が心地よいですな。
好みです。美味い。

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【常陸野ネストビール ホワイトエール】
■木内酒造(茨城県)
一般的にビールと言われている味わいに近いような。
見た目は薄濁り。
ですがスッキリとした味わいです。
これまたゴクゴク美味い1本。

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【ベルギービール モスティック・ホワイト】

シルキーなファースト。
ホップの味わいは大人しいかと。
飲み易い、軽快な味わいと思います。


最近頂いたツマミでビールに合うなをご紹介。
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もやしとニラのナムル
ちょっとニンニクを効かせて。
ヘルシーでビールグビグビ。
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スペアリブ
もうこれは間違いありません。
ちょっと甘めの味付け。
肉にがっつきビールで一気に流し込む。
ワイルドに美味い。
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こちらは某雑誌にレシピが掲載されていた陳建一さんの四川麻婆豆腐。
これ鉄板と思います。
焼酎も合いそうですね。
もうビールがエライ進みますよ(^^)





これからの時期、スタートにクラフトビール楽しみたいですね。
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by namesan56 | 2015-05-16 23:05 | クラフトビール

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