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ほしいずみ 純米吟醸 無濾過生原酒

ほしいずみ 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L 17°
丸一酒造(愛知県)
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口に入ると豊潤、メローな甘味。
そこから呑み込むまで綺麗にスウ〜っと流れていきます。
甘味と酸のバランスがお見事だなと。甘過ぎ感はありません。
常温になる前ぐらいの温度帯がBestでした。
本当にいい甘味ですね。こりゃ旨いです〜。

ほしいずみ 純米吟醸 無濾過生原酒_c0203111_2256899.jpg【ほしいずみ 純米吟醸 無濾過生原酒】
■アルコール度数:17度以上18度未満
■原材料名:米・米麹
■酸度:1.3
■アミノ酸度:1.1
■日本酒度:+5.0
■精米歩合:60%
■製造年月:2013年1月
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牡蠣のニンニクバター焼きで日本酒を。
メインはお好み焼き。

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お好み焼きに合わせたのはこちらのサワー。
ロックアイス+宝焼酎+WILKINSON+まるごと柚子搾り。





粉物はお腹にたまっていいですね(^v^)
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by namesan56 | 2013-02-25 23:08 | 日本酒(愛知県)