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五十嵐 純米 直汲み

五十嵐 純米 直汲み 1.8L 17°
五十嵐酒造(埼玉県)
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五十嵐 純米 直汲み_c0203111_2334322.jpg埼玉県飯能市のお酒。
口に入ると上品でフレッシュな甘味が広がります。ピーチフレーバーを連想させました。
後口はさらり、スッキリしてますね。
やや辛口の味わいでしょうか。
常温になるにつれ、お米のふっくらした甘味を感じました。
食事と一緒に楽しめる1本と思います。

五十嵐 純米 直汲み_c0203111_237137.jpg【五十嵐 純米 直汲み】
■原料米:麹米 玉栄(100%) 掛米 さけ武蔵(100%)
■精米歩合:60%
■日本酒度:+4
■酸度:1.7
■使用酵母:K1001
■アルコール分:17.0度以上18.0度未満
■製造年月:24.12
■限定数 420本(仕込み2号)

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角上魚類さんに行って、有頭エビフライ、カレイの唐揚げ、刺身盛り等をゲットしてきました。
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そりゃ日本酒進みます。

タルタルソースが大活躍でした^^
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by namesan56 | 2013-01-05 23:19 | 日本酒(埼玉県)