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日高見 山田錦 純米吟醸

日高見 山田錦 純米吟醸 1.8L 16°
平孝酒造(宮城県)

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今夜は日高見を開栓。
香りはそんなに強くない。飲んでみると、ほのかな甘い香りはするものの、フルーツ感等は無く、スルリと非常に飲み易い味。
口の中にほわぁ~っと甘みが広がるものの、飲み込むとスゥッ~っと抜けて残らない。
魚の煮付け等との相性がGoodではないか。




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今夜はコロコロ、コロッケ♪

by namesan56 | 2010-03-10 21:40 | 日本酒(宮城県)