name(なめ)と申します。飲んだ焼酎、日本酒、おつまみ等の素人日記です。お付き合いの程宜しくお願い致します。


by namesan56
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餃子を黒HOPPYで

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明日から仕事……。
そんな今夜は餃子を作りました。
黒HOPPYに合うなぁ。
餃子はやっぱりビールやHOPPY、サワー類が合いますね♪

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# by namesan56 | 2019-01-06 22:48 | Comments(2)

グラタンをK18FY_DDで

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今夜は自炊。
グラタン作りました。
白ワインとグラタンのコンビ。かなり好きです。
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菜の花のからし和え。
こりゃビール進みました。
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切ってもっただけ(^^;
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〆にミネストローネを。

今夜は何飲もう?
日本酒?ワイン?焼酎?
何つまむかな?
合わせたいつまみを考えて作るのが楽しいです♪

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# by namesan56 | 2019-01-02 23:37 | Comments(0)

A HAPPY NEW YEAR!!!

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明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

2019年 元旦
namesan56

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# by namesan56 | 2019-01-01 00:13 | Comments(0)

牡蠣鍋を一白水成で

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牡蠣鍋と槽垂れがバッチリ合いました。
温まりますね。

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高清水は松前漬で。
酔い晩酌でした。

携帯でUPできるじゃん!と分かりまして。
来年もちょくちょくUP出来たらと思っています。
お付き合い頂けましたら幸いです。

今年もお世話になりありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。
namesan56

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# by namesan56 | 2018-12-31 08:22 | 日本酒(秋田県) | Comments(0)

本日のゲット酒

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豊盃の大寒仕込にしようかと思いましたが、一升しか無いとのことで、財布厳しくてこちらにしました。
一白は槽垂れ楽しみ。
あとは白ワインの発泡系を。


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# by namesan56 | 2018-12-30 17:08 | Comments(0)

おやすみなさい

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クリスマスイブに飲んだ発泡ロゼ。
"おやすみなさい"
こりゃ美味いっすなぁ♪♪♪

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# by namesan56 | 2018-12-24 22:06 | Comments(0)
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妻が遅くまで外出でメンチカツ作りました。
スノーウーマンに合いましたね♪
ソースをたっぷりと。
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子供たち仕様。
いっぱい食べてくれて良かったです(^^)

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# by namesan56 | 2018-12-23 21:40 | 日本酒(長野県) | Comments(0)

シャンプーブラシ

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昨年は白。今年はオレンジ。
頂きました。シャンプーブラシ。

2018年最後の散髪も終了。
今年もお世話になりありがとうございました。
2019年はオレンジで頭をゴシゴシ洗います!

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# by namesan56 | 2018-12-22 12:14 | Comments(0)

もつ焼きの思い出

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静岡出張の帰り、青葉横丁の三河屋さんへ。
そこで食べたレバータレが本当に美味しかった。
新鮮なレバー。特にタレが…。

中学生の頃、自宅近所にご主人(おじいちゃん)が毎日リアカーを引いてきてオープンするもつ焼き屋がありました。
肉は豚。種類はレバーにシロ、カシラにハツ。ナンコツにツクネ。ネギマだけ鶏だったかな。王道なラインナップでした。
1串50円。
タレでも塩でも嫌な顔せず好みで焼いてくれて。
本当優しいご主人でした。
串はどれも大振りで今思えば破格。
塩は断然ナンコツでした。
パリポリとジューシーなナンコツは、ファンタが進んだのを今でも覚えています。
タレはレバーが一番のお気に入りでした。
中でもご主人がメニューには無いのに出してくれたレバ刺し串のタレが美味すぎて…。
こちらでレバ刺しを覚えました。
ファンタにレバ刺し。当時はこのセットで大満足だったのです。
学校帰りに小遣い持って、屋台でもつ焼きをツマミにファンタ。
食べたあとはカメラ屋に行って、1回20円で出来たアーケードゲームのストツーでソニックブーム。
この頃からスタイルは出来ていたんですね(笑)

その美味かったレバータレと三河屋さんのレバータレが瓜二つで。
思い出がぶわっとよみがえりました。
ハイ。3本いただきましたよ。

もう屋台のご主人は亡くなっていることでしょう。
私、飲兵衛の土台を作ってくれたもつ焼きの屋台。
今でも美味しく懐かしい思い出です。
また食べたいなぁ。

今日は良い酔い出張でした。

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# by namesan56 | 2018-12-17 19:07 | Comments(2)

揚げ出し豆腐を雪鶴で

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揚げ出し豆腐を作る。
段取り悪く冷めてしまった。
次回はホカホカで。
にしても雪鶴は食事を上げてくれる。
美味いです♪

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# by namesan56 | 2018-12-16 22:42 | 日本酒(新潟県) | Comments(0)