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日本酒キャンプ vol.2   

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第2回目となる日本酒キャンプ。
今回はじゅんちちさんのご友人ジョニーさんの別荘で1泊お世話になりました。
場所は秩父リフレッシュ村。
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集合は道の駅ちちぶ。
まずは昼飯。お楽しみの1つ。
こちらで頂いたしゃくしなそば。
しゃくしながシャキシャキ、出汁もいい味で。
蕎麦がもっちりと美味しかったなぁ。

昼飯後はスーパーで買い出し。
現地に向かいます。

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緑が多くて空気が美味しい。
大変気持ちの良い場所でした。
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荷物を下ろして準備完了。
はぁはぁでビールが堪らん。
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宴の前に日本酒のお勉強。
各々が持ち寄った日本酒を飲んで銘柄を当てる。
じゅんちちさん、デカンタ、用紙などのご準備ありがとうございました。
自分は3問正解。
1問しか正解しなかった方が確か…ry)(笑)
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もぅ思いっきり吹かすし。。。(^^;)
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で終わって仕込みスタート。
って皆さん酔っ払ってますから。。。
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まぁこうなりますわな(笑)
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肉は塊をさばきます。
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R-18。。。(笑)
播州男さんお疲れ様でした!
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やもっちゃん特製のこの豆。美味しかったなぁ。
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皆さんそれぞれ準備して。
テンション上がりました!
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さぁ宴の始まりです~。
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Mr.屋守より屋守のおりがらみ。新木場のアゲハさんのみで提供されているオリが1.5倍の非売品。
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ここでジョニーさんも加わり乾杯~。
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Yossyさん特製のチキン。
バジル風味で美味し。
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肉焼く!肉焼く!
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マジ焦るし…(^^;)
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肉もまた美味し。
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とこんな感じで夜は更けて行きました。
超楽しかったなぁ。
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〆はYossyさん特製の豚汁。
2、3杯頂いたような!?温まりました~。

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朝はじゅんちちさんのカレー。
ひき肉のカレーいいですね~。
ごちそうさまでした。
今度作ってみよう。

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日本酒最高っす!
播州男さんのお燗酒飲めてないような…(^^;)
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最後は長瀞駅近くのこちらでかき氷を。
解散となりました。
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第2回目も超楽しかったです!
皆さん本当お疲れ様でした!
第3回目も是非宜しくお願いします。





皆さんからの写真使わせて頂きましたm(_ _)m
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by namesan56 | 2016-05-28 06:15 | 日本酒キャンプ | Comments(4)

高さん&酒呑親爺さんのお誕生日会   

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高さん、酒呑親爺さん、お誕生日おめでとうございます!
本日は高さん、粋豚さん家で開催のお誕生日会に家族で参加。
お酒は飛露喜を大放出頂きました。
ありがとうございます!
では、行ってみましょう!

【お酒のラインナップ】
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左から
・飛露喜 純米
・飛露喜 大吟醸
・飛露喜 純米吟醸 渡船
・飛露喜 純米吟醸 山田穂
・飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
・飛露喜 特別純米 かすみざけ 初しぼり
・飛露喜 特別純米
・飛露喜 純米大吟醸(乾杯用)
・飛露喜 特撰純吟

もう凄いラインナップで。
これだけの種類の飛露喜をグビグビ飲める。
幸せでした♪

【お料理のラインナップ】
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・小肴2品盛り
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・お子様セット
ありがとうございます!
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・ブロッコリーとベーコンのグラタン
絶品!
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・カツオ薬味のっけもり
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・カラフル野菜ピクルス(きのこさん直伝)
レンコンいいですね~(^^)
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・豚しゃぶと水菜のサラダ、ごまだれ
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・がってんレシピ豚角煮
めちゃくちゃ美味しかったです!
味が染み込んだ脂身フワトロの豚さん♪
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・ワンタンスープ
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・おいなりさん
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・お刺身盛り合わせ
いつも新鮮な美味しいお刺身に感謝。
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・カニカマと大葉のワンタン巻き
ちょ…
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・三角春巻き(納豆キムチーズ)
パリッとした食感がいいですね~。
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・イカの生姜煮
飛露喜が進みます!
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・高さん渾身のカレー
来ました!大好物の高さんカレー。
前回は一人一杯でしたが、ご要望が多かったため今回は沢山仕込んで頂き、
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念願のお代わり♪♪♪
美味い!
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高さん、粋豚さん、今回も美味しいお酒にお料理と大変お世話になりありがとうございました!
とても楽しい時間でした。
長男も大満足だったようで。
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高さん、親爺さん、いつまでもお元気でいてくださいませ。
また飲みに行きましょう~。
これからも宜しくお願いします。
ご一緒した皆さんもありがとうございました。
また宜しくお願いします。





家族で大変お世話になりましたm(_ _)m
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by namesan56 | 2016-05-22 15:32 | OFF会 | Comments(10)

けやきひろば 春のビール祭り   

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今年も行ってきました。
けやきひろば 春のビール祭り。
かんかん照りとまではいきませんでしたが、いい天気で。
会場は熱気ムンムン。
半袖短パンでいざ!

【飲んだBeer】
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コエドブルワリー(埼玉県)
薫風-kumpu-
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OH!LA!HO BEER(長野県)
ゴールデンエール
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遠野麦酒ZUMONA(岩手県)
メルツェン
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城端麦酒(富山県)
はかまエール
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Y.MARKET BREWING(愛知県)
マルハチIPA
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那須高原ビール(栃木県)
イングリッシュエール
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ロコビア(千葉県)
ライ麦セゾン

7杯でしたか。
クラフトビール楽しいですな!
夏に向けて益々美味しくなりますね♪

【Beerを盛り上げてくれたツマミ】
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播州男さん、ごちそうさまでした!
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Yossyさん、ごちそうさまでした!
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やもちゃん、ごち♪
ビールはツマミが進んで太っちゃいますな(^^;)

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高さん、しのぶ♂@さん達も会場に。
高さん渾身の生姜焼き。ごちそうさまでした!

Yossyさんお誘い感謝!
播州男さんも席確保ありがとうございました。
ワイワイの会場。この雰囲気好きですね~。
美味し&楽しかったです(^^)/
またご一緒させてください。
宜しくお願いします。





家に帰ってブチっと俺の電池が切れたようです・・・Zzz
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by namesan56 | 2016-05-15 17:18 | クラフトビール | Comments(2)

屋守の会 @ 中清   

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本日は中清さんで開催の『屋守の会』に参加しました。
行ってみましょう!

【お酒のラインナップ】
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仕込み水
1.純米 中取り 生
東京の水。美味いぞぉ。
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2.純米吟醸 生
3.十右衛門 中取り 生
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4.金婚 山廃純米 無濾過生原酒
5.純米 中取り 火入れ
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6.純米 生 直汲み
7.純米吟醸 生 直汲み
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キャー(笑)
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8.純米吟醸 生 雄町
9.純米吟醸 火入れ
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10.十右衛門 おりがらみ 生
SP.純米 中取り 生 ブルーボトル

お世辞抜きでどれもそれぞれ美味しいお酒達♪
個人的に6番とブルーボトルが好みでした。

【お料理のラインナップ】
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お野菜たっぷりの健康的なおつまみ。美味しくて舌鼓。
〆の3種の蕎麦も相変わらず素晴らしかったです!
お父さん、お母さん、ヤスさんご馳走様でした!
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キャミパンさん。今回も大変お世話になりありがとうございました!
本当美味しく楽しい会でした。
感謝、感謝。
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小山商店さんにお勤めのトマリさん。
ブルーボトルありがとうございました!
お世話になりました。
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豊島屋酒造の田中さんにMr.屋守こと酒兎東京さん。
田中さんの明るくオモローな人柄好きだなぁ。
これからも美味しいお酒宜しくです!
酒兎東京さんもお疲れ様でした!
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ナイス笑顔~(^^)
お疲れ様でした!
また宜しくお願いします。
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豊島屋酒造さん万歳。





間もなく梅雨か。。。
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by namesan56 | 2016-05-08 16:47 | お酒の会 | Comments(2)

豊盃 モヒカン生娘   

豊盃 モヒカン生娘 1.8L 15°
三浦酒造(青森県)
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味ノマチダヤさんのオリジナル豊盃。生娘もいってみました。
綺麗なファースト。
程良い酸も感じますね。
非常に飲み易い。
鼻から抜けるシルキー感。
モヒカン娘に比べてジューシー。
優等生な1本ですね。
美味しいです。

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【豊盃 モヒカン生娘】
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■アルコール分:15度以上16度未満
■製造年月:28.4.
■好み度●●●●●●●●●●(8)

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かぼちゃの煮物
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トマトと玉ねぎのサラダ
玉ねぎ多過ぎ(^^;)
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栃尾の油揚げ
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今夜は肉フェスタ♪
ジューシーな豊盃に合いました。





半袖短パンの季節がやってきたぁ~!
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by namesan56 | 2016-05-07 08:04 | 日本酒(青森県) | Comments(0)

屋守 純米吟醸 直汲み 雄町 無調整生   

屋守 純米吟醸 雄町 直汲み 無調整生 1.8L 16°
豊島屋酒造(東京都)
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日に日に旨さUPな印象です。
開栓当初は、ちょっとかたいかなの印象。
ですが1週間ぐらいで開いたと思います。
青リンゴのような酸。
スッキリとした後口なのですが、もう1杯と飲みたくなる味わい。
ほんのりとジュワァも堪りません。
美味いっすなぁ!Good!
時間を掛けてじっくりと楽しみたい1本と思います。

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【屋守 純米吟醸 雄町 直汲み 無調整生】
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■原料米:岡山県産雄町
■精米歩合:麹米50%掛米50%
■アルコール分:16度
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.5
■製造年月:28.04
■好み度●●●●●●●●●●(9)

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野せりのマヨ醤油和え
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筍とふきの煮物
野せりと煮物は妻実家より頂きました。
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アイナメの刺身
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スズキのムニエル
今夜も美味しい晩酌でした(^^)





GWは飲んで寝て飲んで寝て飲ん…
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by namesan56 | 2016-05-02 07:14 | 日本酒(東京都) | Comments(0)