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四ツ谷酒造の酒を味わう会 @ 稲毛屋   

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本日は稲毛屋さんの2階で開催の『四ツ谷酒造の酒を味わう会』に参加しました。
記念すべき第1回目の焼酎の会となります。
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いつもの下駄箱の上に焼酎がずらり。何か新鮮でした^^

【お酒のラインナップ】
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・兼八
・兼八 原酒
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・宇佐むぎ
・泣き虫 原酒
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・森のささやき 兼八(2012)
・森のささやき 兼八(2013)

兼八ストレートで乾杯後、森のささやきをロックで。
氷が少し溶けるのを待って頂きましたが、何とも香り豊かな味わいで♪
続いて兼八原酒をお湯割りで。
芋焼酎はお湯割り派なのですが、麦焼酎をお湯割りで呑んだことはありませんでした。
麦の香ばしさが円やかになりイイですね~。お湯割りオススメです!
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もう一つオススメが森のささやきをサイダーで割る。
サイダーの甘みプラスでシュワっと非常に飲み易く美味しかったです。
これからの暑い時期にオススメの呑み方ではないでしょうか。


【お料理のラインナップ】
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・枝豆
・鰻の小骨つくだ煮
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・鮎うるかとカマボコ
・豊後牛ローストビーフ
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・うるいの酢味噌和え
・合鴨串
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・生ゆば刺身
・きんぴらごぼう
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・ポテトサラダ
・鰻ひつまぶし

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お世話になりました四ツ谷酒造の四ツ谷専務。
各テーブルを回って頂き質問など親切にお答え頂きました。
ありがとうございました。
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抽選でTシャツゲットです(^^)v
そのまま着て帰りましたw

兼八、稲毛屋さんのお料理とバッチリ。
焼酎の会も「イイネ!」ですね^^
三代目さん、あわなみさん、秋花さんもお世話になりありがとうございました。
当日ご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。
また宜しくお願いします。





稲毛屋さんで初めての焼酎の会。楽しかったです^^
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by namesan56 | 2013-05-28 12:43 | お酒の会 | Comments(10)

OFF会 @ 押上亭   

本日は押上亭にて『酒未来だけで9升&高さんと親爺さんの誕生日会』にお邪魔させて頂きました。
この日も天気良く最高の酒日和でしたね。

【お酒のラインナップ(全て酒未来)】
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・十四代 純米大吟醸 22BY
・一白水成 純米吟醸 生 24BY
・宝剣 純米吟醸 火入れ 23BY
・くどき上手 純米吟醸 火入れ 23BY
・東洋美人 純米吟醸 火入れ 23BY
・写楽 純米吟醸 火入れ 23BY
・山形正宗 純米吟醸 生 24BY
・而今 純米吟醸 無濾過生原酒 生 24BY
・而今 純米吟醸 火入れ 23BY

個人宅とは思えない素晴らしいラインナップ!
酒未来の呑み比べ堪能させて頂きました^^
同じ酒米でも蔵元それぞれの味わいで。面白かったです。


【お料理のラインナップ】
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・つまみ2品盛り
・高砂のチャーシュー
・酔香のいぶりがっこ入りポテサラ
・カツオの刺身 薬味のっけ盛り
・アスパラの肉巻きフライ WITH 千切りキャベツ
・ムンチサラダ
・白身魚とタコのカルパッチョ
・のり巻き
・ジャガイモのミートグラタン
・ペンネアラビアータ
・ケーキ&コーヒー

お料理どれも美味しかったです
特にミートグラタン、ペンネは堪らなかった♪
カツオも薬味たっぷりで日本酒にぴったんこでしたね。
高さん、粋豚さんご準備大変だったと思います。
本当にありがとうございました。

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高さん、親爺さんのお誕生日お祝い。
何とも心温まっていいですね~。
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お二人に皆さんから今宵堂さんの酒器をプレゼント。

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解散は23時前ぐらいだったでしょうか。
ワイワイと美味しく楽しい時間を過ごさせて頂きました。
高さん、粋豚さん、大変お世話になりありがとうございました。
ご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。
また宜しくお願いします。





押上亭に伺う前に押上のコンビニで缶ビールを呑んだのは内緒です^^;
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by namesan56 | 2013-05-25 09:30 | OFF会 | Comments(14)

屋守の会 @ 中清   

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本日は中清さんで開催の『屋守の会』に参加しました。

【お酒のラインナップ】
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1.金婚正宗 大吟醸 出品酒 火入れ
2.屋守 10号 純米 直汲み 生
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3.屋守 8号 純米吟醸 直汲み 生
4.屋守 21号 純米吟醸 直汲み 生
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5.屋守 24号 純米 直汲み 生
6.屋守 11号 純米 袋吊るし 生 澄んだver.
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7.屋守 11号 純米 袋吊るし 生 うすにごり
8.屋守 11号 純米 袋吊るし おり酒 生 ほぼオリver.
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9.屋守 10号 純米 火入れ
10.十右衛門 純米 直汲み 生
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11.屋守 14号 純米吟醸 生 雄町
12.屋守 14号 純米吟醸 直汲み 生 雄町
13.屋守 2号 純米 おりがらみ 生

【料理のラインナップ】
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豊島屋酒造の田中さん。
大変お世話になりました。
蔵元さんと呑み手が一体となった素敵な会でしたね。
親しみやすい田中さん、最高でした♪
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Twitterでお世話になっている酒兎東京さん。豊島屋さんとゆかりが合ったのですね^^
当日はお世話になりました。次回はじっくり呑みましょう!
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そしてキャミパンさん。今回もありがとうございました!
大変楽しい会でした。
ラインナップのお酒がほとんど空いたとかで。大盛況でしたね♪
次回は必ずや〆ラーをご一緒させてください(笑)


中清のお父さん、お母さん。本日もお世話になりました!
当日ご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。また宜しくお願いします。


いつもの皆さんから初めてお会いする方々まで。お酒の縁に感謝です^^
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by namesan56 | 2013-05-18 22:48 | お酒の会 | Comments(14)

黒牛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み 生原酒   

黒牛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み 生原酒
1.8L 17.5%

名手酒造店(和歌山県)
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口に入るとジュワ〜っと。
甘さが全開。口に広がります。
メローな味わいと言えばいいでしょうか。
パイナップルのような甘味を感じました。
冷えた状態が自分にはBest。
ウマイですよ〜黒牛。幾らでも呑んでしまいそうで危ないです。

c0203111_22225080.jpg 【黒牛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み 生原酒】
■アルコール分:17.5%
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■使用米:雄町
■精米歩合:50%
■製造年月:25.3.
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海老の塩焼き。結構な頻度で登場しています^^;
間違い無いツマミかと。
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アサリの酒蒸し。





こちら黒牛。濃厚な肉料理、シチュー等の方が、より合うかなぁ〜と。
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by namesan56 | 2013-05-16 22:24 | 日本酒(和歌山県) | Comments(14)

金町ツアー   

天気は生憎の雨…。
ですが、呑兵衛の皆さんと元気に金町ツアーしてきました。

【ブウちゃん】
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もつ焼きは小ぶりで食べやすく旨かったです。特に名物の大がりが旨かったなぁ。
居心地の良い店内。サワー類は氷無しの呑み易い一杯でした。

【ブウちゃん】
■住所:東京都葛飾区金町5丁目17-5
■電話番号:03-3600-5895
■営業時間:16:30~23:00
■定休日:日曜日・祝日
■URL:http://sp.raqmo.com/motsuyaki-bu-chan/



【伍味酉】
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琥珀ヱビス♪
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芋焼酎のお湯割りを堪能しました。
鶏串はどれも美味しかったです。芋焼酎にバッチリ合いました。
〆の鶏スープも体温まり嬉しかったなぁ。

【伍味酉】
■住所:東京都葛飾区金町5-36-9
■電話番号:03-3600-8997
■営業時間:17:30〜23:00
■定休日:日曜日
■URL:http://gomitori.com/



【のんのかって】
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日本酒にお酒が進むツマミ。
オムレツお気に入りです♪
店内お客さん沢山で賑わってました。

【のんのかって】
■住所:東京都葛飾区東金町1-25-5
■電話番号:03-6382-8556
■営業時間:18:00~27:00
■定休日:日曜日・祝日



【金町製麺】
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〆ラーです。
手もみ中華そば。
麺は極太ちぢれ麺。スープは醤油味のスタンダード。
非常に優しい味で〆に最高でした。ごちそうさまでした!

【金町製麺】
■住所:東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F
■電話番号:03-5876-5736
■営業時間
11:30~14:00(ラーメンとお酒)
17:30~24:15(〆のラーメンとお酒、一品料理)
■定休日:不定休
■URL:http://kanamachiseimen.blog74.fc2.com/



今回、隊長を引き受けてくれたYAMOTOさん
素晴らしいコースをコーディネート頂き本当にありがとうございました。
楽しくてあっという間に終わってしまいました(^^)
お世話になりました。
ご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。また宜しくお願いします。





金町最高です!(最高な町が多いw)
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by namesan56 | 2013-05-11 22:16 | OFF会 | Comments(14)

四季桜 特別純米酒 はなのえん 生詰   

四季桜 特別純米酒 はなのえん 生詰 1.8L 16°
宇都宮酒造(栃木県)
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常温で頂きました。
やや辛口の味わいでしょうか。
バナナのようなフレーバー。呑み込んだ後の味わいの余韻が長いですね。
鼻から抜ける香りもGoodです。
ラベルの桜を見ながらじっくりと楽しめる1本ではないでしょうか。
呑み口よく旨いです。常温いいですね〜。

【四季桜 特別純米酒 はなのえん 生詰】
■アルコール分:16度以上17度未満
■原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
■精米歩合:60%
■製造年月:2013.3.
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冷製トマトのおでん・アボガド
トマトのおでん、四季桜に合いましたね。
アボガドはワサビ醤油で。
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メインは鶏の唐揚げ。





唐揚げはマヨで。
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by namesan56 | 2013-05-08 22:02 | 日本酒(栃木県) | Comments(22)