2017年 02月 17日 ( 1 )   

國権 純米吟醸 生原酒 うすにごり   

國権 純米吟醸 生原酒 うすにごり 1.8L 17°
国権酒造(福島県)
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(02.11)2合
スタートはほんのりと辛味あるも温度UPで消えました。
キャラメルのようなお菓子の甘味に近いかな。
後口はスッキリ、シルキー感もあります。
(02.12)2合
ジュワ~っとノドの辺りで。
遠くにキャラメルのような甘味。
(02.13)2合
昨日とは違った甘味に感じます。
ほんのりとパイナップルのような酸を感じるときもあり。
いいぞ、いいぞ!
(02.14)1合
しっかりとした甘味なのですが、決してしつこくない。
当初は苦手な方向に行くかなと思っていましたが反省です。
VeryGoodな甘味。
(02.18)3合
休日出勤からの晩酌。
さっぱりからゆっくりと膨らむ甘味。
綺麗だなぁ。好みの味に化けました。
スゥ~っと入るスッキリとした甘味、ほんのり酸。
美味しいです。

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【國権 純米吟醸 生原酒 うすにごり】
―宗太のハンプ会―
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール分:17度
■製造年月:29.1
■好み度●●●●●●●●●●(8)

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里芋の揚げ出し
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チンゲン菜のクリーム煮
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真鯛のアクアパッツア
鯛は美味しいけど、意外に量が食べられないな。。。





次回の冬はコタツが欲しい。
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by namesan56 | 2017-02-17 06:49 | 日本酒(福島県)