屋守 仕込み二号 純米吟醸 雄町 無調整生
屋守 仕込み二号 純米吟醸 雄町 無調整生 1.8L 16°
豊島屋酒造(東京都)
(01.28)1合
飲み込むと、ノドの辺りで甘味を感じるファースト。
温度帯UPで膨らむ甘味は、ほんのりキャラメルのような。
(02.02)2合
今夜は全体的に透明な印象。
ストロベリー感あり。
甘味は優しいレベル。Good。
飲み易い~。
(02.04)1合
甘味がさらに膨らみましたか。
でも決してしつこくない。
やはり全体的に綺麗な印象。
ストロベリーだな。
(02.05)1合完飲
味壊れないところ、屋守の魅力と思っています。
美味しかった!
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■原料米:岡山県産雄町100%
■精米歩合:麹米50%・掛米50%
■日本酒度:+1.5
■酸度:1.4
■アルコール分:16度
■製造年月:2016.12
■好み度●●●●●●●●●●(8)
頻出の一品。
堪らんっす。
体調やツマミで日本酒の味わい変わりますね。面白い。
にほんブログ村
by namesan56 | 2017-02-05 17:46 | 日本酒(東京都)