鮨大前   

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有楽町の高架下にある鮨大前(すしだいぜん)さん。
お酒持ち込み自由、鯖のおいしい店。
播州男さんにお誘い頂き、行くことが出来ました。
ありがとうございました!
行ってみましょう。
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和心 純米吟醸 雄町 無濾過 生原酒
乾杯酒。
持ち寄り日本酒でスタートです。
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タコの酢の物
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播州一献 山廃純米 雄町
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福田 特別純米 辛口
今夜人気№1の酒。
味わいは決して単調ではなく、奥深い味わいで。
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お造り(佐島ゴマ鯖・豊後真鯖・鮪脳天・シマ鯵・帆立・シマ海老)
佐島ゴマ鯖は塩昆布〆、豊後真鯖は塩昆布〆をさらに酢〆とのこと。
お刺身のクオリティーの高さに感動。
福田が超ベストマッチで。幸せ。
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鍋島 純米酒 Harvest Moon ひやおろし
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北海道新秋刀魚の一味和えと岩手の生ワカメ
青魚の素晴らしさを本当に堪能出来ます。
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司牡丹 純米大吟醸 槽掛け雫酒
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鯖の西京焼き
始めて食べました。脂が堪りませんなぁ。
ホクホクとめちゃウマ。酒どんどん行きまっせ。
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蓬莱泉 純米大吟醸 空
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気仙沼の鰹塩タタキ
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鯖の漬け
日本酒ノンストップのツマミの数々。
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鮨(左から鯵・鰯・秋刀魚・鯖・小肌)
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甘海老とシマ海老の味噌汁
海老出汁たっぷりの味噌汁は飲兵衛の体を癒してくれます。
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煮アナゴの焼き寿司
恐らく味噌汁で終了だったのですが、最後に出して頂きました。
香ばしく口の中でとろけるアナゴに美味しくも、コース終了の淋しさw

すんげぇ~美味かったです!
青魚、堪らんなぁ。
大将と息子さんが作り出す素晴らしい料理の数々に、ただただ感服でした。
年内は予約一杯とのことで、超納得です。
ごちそうさまでした!

c0203111_2294291.jpg【鮨大前】
■住所:東京都千代田区有楽町2-1
■電話番号:03-3581-6641
■営業時間:17:30~23:00
■定休日:土曜・日曜・祝日 築地市場が休みの水曜日

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美味しく楽しい時間でした。
ご一緒させて頂いた皆さんありがとうございました!
また宜しくお願いします。





播州男さん、もう食べたくなってます。次回も宜しくお願いしやすw
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by namesan56 | 2016-10-11 21:30 | OFF会 | Comments(2)

Commented by 播州男 at 2016-10-14 01:19 x
また行きましょう。
福田はキレもあってよかったですね。
やもちゃん、流石ですね。
Commented by namesan56 at 2016-10-14 09:42
>播州男さん
是非お願い致します(^^)
福田、こりゃ家飲みしたいですな。
やもっちゃんセレクション素晴らしかったです。

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