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屋守 純米中取り 無調整生

屋守 純米中取り 無調整生 720ml 16°
豊島屋酒造(東京都)
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メロンのような甘味を感じます。
徐々にジューシーさがUP。
さらに温度が上がると落ち着いた味わいに。
甘味がマロンと。
味も壊れず、じっくりと飲めますね。
食事ともGoodです。
美味しいなぁ。

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【屋守 純米中取り 無調整生】
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■原料米:広島県産八反錦100%
■精米歩合:麹米50% 掛米55%
■アルコール度:16度
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.5
■製造年月:2016.08
■好み度●●●●●●●●●●(8)

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豚肉と野菜のみそ鍋
赤だし味噌がいい感じ。
屋守ともバッチリ合いました。
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スープ吸ったうどんは堪らんです。
今夜も炭水化物Night。。。

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炭酸も凝りだすとキリが無いですな。
花月で飲む下町ハイボールは格別です。





お鍋は最高ですが〆を我慢出来ない危険な料理。
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by namesan56 | 2016-10-01 15:38 | 日本酒(東京都)