佳肴 みを木   

c0203111_7371827.jpg
佳肴=かこう、美味しいお酒とさかなという意味なんですね。
佳肴 みを木さんに漸く伺うことが出来ました。
今回ご一緒した皆さんのBlogを以前拝見していたので、とても楽しみで。
c0203111_7492650.jpg
夏ヤゴ 山廃・純米生原酒
乾杯~。
c0203111_7523324.jpg
かぼちゃのスープ
c0203111_7525377.jpg
鰻出汁の茶碗蒸し
出汁凄いわぁ~。ほんのりと山椒。
こりゃ美味しい。
c0203111_7535663.jpg
篠峯 純米吟醸生原酒 うすにごり
c0203111_7552063.jpg
お造り(マダイ・イサキ・スズキ)
c0203111_7562322.jpg
風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華
c0203111_841941.jpg
穴子ざく
c0203111_844299.jpg
鯵のなめろう
酒飲みに堪らないツマミが続きます。
c0203111_8492677.jpg
悦 凱陣 純米吟醸 興
ここからお燗タイム。
なめろうと合う~。
c0203111_872568.jpg
すっぽんと冬瓜の冷製小鉢
c0203111_884918.jpg
ずいきと汲みあげ湯葉キャビアのせ じゅんさい添え
c0203111_8134486.jpg
日置桜 純米酒
お燗美味しい。
c0203111_8162780.jpg
鴨ロース
味がよく染み込んでるんだよなぁ。
c0203111_8183492.jpg
加茂ナスの揚げ浸し
ウニが乗っててテンションUP。
c0203111_8191877.jpg
奥鹿 速醸 火入原酒 三年熟成 山田錦
c0203111_8232499.jpg
ちょっとここで小休止。
途中で飲むビールは美味しいな。
c0203111_8235544.jpg
鱧のフライ
このタルタルソースのレシピ教えて欲しいです。合う!
c0203111_8245659.jpg
鮎のコンフィ
コンフィはオイルで煮る料理なんですね。
初めての味わいの鮎でグビグビ。
c0203111_8302683.jpg
なんじゃもんじゃ 純米80% 無濾過生原酒
c0203111_8274587.jpg
和牛イチボの炭火焼き
口の中で肉汁が凄かったです。
熟成肉なんですかね。深い味わいというか。
美味しかったなぁ。ワサビが合う。
c0203111_830933.jpg
竹鶴 純米
c0203111_855443.jpg
ひこ孫 純米吟醸
ひこ孫のお燗抜群でした。
ゆるゆる飲めていいですね。
c0203111_8335639.jpg
鰻ご飯
〆に鰻ご飯、嬉しかったなぁ。
タレが好みでペロリ。ミョウガのアクセントもGood♪


大満足でした!
お料理どれも本当に美味しかったです。
野菜、肉に魚。全部楽しめました。
女将さん、スタッフの皆さん、お世話になりました。
ごちそうさまでした。
そしてベルベルさん、ご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。
また宜しくお願いします。

c0203111_845642.jpg【佳肴 みを木】
■住所:東京都中央区銀座2-2-4 ヒューリック西銀座第2ビル地下1階
■電話番号:03-3563-6033
■営業時間
火~土  17:30開店、24:00ラストオーダー
日、祝  17:30開店、22:00ラストオーダー
■定休日:月曜日
■URL:http://www.miogi.jp/





にしても暑い。。。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by namesan56 | 2015-08-01 07:35 | OFF会

<< プレミアム エス CRAFT BEER BAR ... >>