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早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒

早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒 1.8L 18°
三宅彦右衛門酒造(福井県)
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一口目、非常に香りがいいです。
味はしっかり、そこからスパーンとキレる。しつこさは全くありません。
チェリーの洋酒漬けの甘さを思い出す一面もありました。
口にしっかりと甘味が広がる。
呑み込んだあとの余韻も長くていいですね〜。
美味しいです。

早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒_c0203111_224741.jpg【早瀬浦 山廃純米酒 無濾過生原酒】
■原材料名:米・米こうじ
■精米歩合:55%
■アルコール分:18度
■製造年月:2013.05

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万願寺とうがらしとちりめん山椒の炒め物

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しめ鯖
大好物^^

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秋刀魚の塩焼き
間違いなく旨いです。
早瀬浦との相性バッチリ。ハラワタのウマ苦味をスッキリと流してくれました。





Tシャツ、短パンで寝ると寒くなってきました…。
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by namesan56 | 2013-09-30 22:26 | 日本酒(福井県)