ごーだ宅飲み会 ~Sinks in Alcohol 6th Anniversary~   

2012年10月9日をもって満6周年を迎えるごーださんのBlog「Sinks in Alcohol」。
その記念として、ご自宅でお酒の会を開いて頂けることとなりました。
では、いってみましょう。

【皆さんと呑んだお酒】
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日高見 純米大吟醸 特A地区山田錦
善知鳥 大吟醸 山田穂
今錦 特別純米酒 おたまじゃくし ひやおろし

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而今 純米吟醸 酒未来無濾過生
而今 純米吟醸 酒未来火入れ
而今 特別純米 八反千本火入

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たかちよ 豊醇無儘 扁平精米 おりがらみ 火入
山間 15号 中採り 無濾過原酒
而今 純米吟醸 八反錦おりがらみ

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蒼天伝 純米吟醸 美禄
天のさけ 純米無濾過荒走り 八号酵母
黒松仙醸 こんな夜に 純米禮葉(らいは)

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龍神丸 純米生原酒60
神開 直汲 たまさかえ 生々秋上がり
五橋 大吟醸 袋取り雫酒

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亜麻猫 特別純米 白麹酛
初雪盃 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
あざくら 純米吟醸 中取り 山田錦仕込限定品

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阿櫻 純米吟醸 山田錦
奈良萬 純米ひやおろし
茜孔雀 純米酒仕込貴醸酒

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かたの桜 特別純米 無濾過原酒
NEXT5 Passion 2011 純米吟醸生酒
NEXT5 Emotion 2011 純米吟醸生酒

【ごーださんお手製料理】
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鮭と鰤のあら煮
うにいか

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枝豆
パプリカとオクラのマリネ

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じゃがいもとベーコンのポテトサラダ
秋刀魚の柚庵焼き

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牛肉とシラタキの煮込み
鮭の粕味噌漬け焼き

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鶏肉と豆腐のサッパリ煮
モロッコインゲンのゴマ和え

【お詫び】
柿を豆腐で合えた「柿の白和え」の写真が、まさか…撮れていませんでした…。
こちら本当に美味しかっただけに…申し訳ないっす…(T.T;)

ごーださんお手製のお料理は毎度本当に美味しいです。
ポテトサラダは鉄板ですね。マリネの味付けも大変好みでした。
あら煮、柚庵焼き、粕味噌漬け焼きの魚達は日本酒との相性良過ぎです!
おかげさまで呑み過ぎてしまいました(笑)
感謝、感謝です♪

Blog満6周年本当におめでとうございます。
これからもUP楽しみにしてますよ~。
私も見習って続けていけたらなと思います。
ごーださん大変お世話になりありがとうございました。
会でご一緒させて頂いた皆さんもありがとうございました。
また呑みましょう~\(^o^)/

c0203111_16181760.jpg愛猫のごましおちゃん。
おじゃましました~。

帰り、ごーださん宅から駅までの記憶が全くありません…。
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by namesan56 | 2012-10-08 11:42 | OFF会

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