田守 穏 特別純米 山廃造り   

田守 穏 特別純米 山廃造り 1.8L 16°
仁井田本家謹醸(福島県)

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c0203111_21455254.jpg香りはそんなに強くありません。口に入ると、かなり上品な甘みがスルリと抜けます。温度帯によっては呑み込んだときに、カァ~っとするものを感じるときもありました。最近香り豊かなお酒を呑んでいたせいか、かなり風味は弱く感じました。が、呑み易くて良いのではないでしょうか。ゆるりとした感じですかね。

【田守 穏 特別純米 山廃造り】
■アルコール度数:16度
■原材料名:米・米麹
■原料米:国産100%
■製造年月:2011.11
■購入店:泉屋(頒布会品)

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今夜のメインは和風ハンバーグでした。もずくは飲み物感覚でゴクゴクと。

今日から仕事初め。年末から呑み続けております(汗)
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by namesan56 | 2012-01-04 21:51 | 日本酒(福島県)

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