第8回酒蕎の会『山形県 白露垂珠編』in まん月   


c0203111_22283161.jpgc0203111_22284230.jpg

c0203111_2229638.jpgc0203111_22291747.jpg

まん月さんで開催の『山形県 白露垂珠編』さんに参加しました。


c0203111_2230975.jpg仕込み水を飲みながら乾杯を待ちます。



以下お酒のラインナップです。


c0203111_22214757.jpgc0203111_22254779.jpg

竹の露 夏シュワ 活性にごり酒(乾杯酒)(今期新商品)(左)

初しぼり 美山錦 純米吟醸無濾過(生) 22BY(右)

c0203111_22323328.jpgc0203111_22333152.jpg

美山錦 純米吟醸無濾過(生詰) 20BY(左)

改良信交 純米吟醸無濾過生原酒 22BY(非売品)(右)

c0203111_22365888.jpgc0203111_2237212.jpg

山田錦 大吟醸 東北首席 12BY(非売品)(右)

亀ノ尾 純米吟醸無濾過生原酒 22BY(非売品)(左)

c0203111_22394137.jpgc0203111_2240554.jpg

亀ノ尾 純米吟醸無濾過生原酒 19BY(非売品)(右)

出羽の里 ミラクル77 純米無濾過(生詰)21BY(左)

c0203111_22415684.jpgc0203111_22421618.jpg

出羽燦々 ウルトラ33 純米大吟醸無濾過生原酒(生詰)21BY(右)

京ノ華 純米吟醸無濾過原酒(生詰)19BY(左)

c0203111_22444354.jpg星あかり 純米吟醸無濾過原酒(生詰)21BY


どれも美味しかったのですが、特に山田錦 大吟醸 東北首席。12BY の古酒だったのですが、古酒特有の味は無く、何とも味わい深いお酒でとても美味かったです。改良信交 純米吟醸無濾過生原酒 22BYも格別でした。


続いてお料理です。


c0203111_232467.jpgc0203111_2321310.jpg

前菜四種(青みずのお浸し/矢生姜・醤油の実添え/笹巻き鰻水晶/生湯葉と丘ひじきの白醤油和え)(左)
庄内紫蘇巻き三種(胡麻/くるみ/とうがらし)(右)

c0203111_234848.jpgc0203111_2342017.jpg

南禅寺豆腐と山形"だし"(左)
山形庄内浜産天然特大岩がき(右)

c0203111_2355818.jpgc0203111_2361318.jpg

新じゃがの蔵王地鶏そぼろあん(左)
冷製茶碗蒸し・蓴菜吉野あん(右)

c0203111_2373224.jpgc0203111_2374776.jpg

庄内豚の白露垂珠吟醸酒粕味噌焼き行者菜ソテー添え(左)
季節の天ぷら三種(天然稚鮎/月山筍/乙姫にんにく)

c0203111_239391.jpgc0203111_2394953.jpg

民田茄子の浅漬けと赤かぶ漬け(左)
〆せいろ(右)

料理最高でした♪庄内産のお料理を堪能出来ましたかね。岩がき無敵の美味さでした。

お酒、お料理共に大変満足出来た会でした。ご一緒させて頂いた皆様お世話になりありがとうございました。
「まん月」さん、これまた素敵なお店を知ることが出来ました。会以外でも是非伺ってみたいお店です♪

↓Blog書いている今宵は3.5合。いい気持ちです~♪宜しかったらポチンお願いします。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]

by namesan56 | 2011-07-13 22:15 | お酒の会

<< 旭興 純米吟醸 無濾過 生 雄... 飛露喜 純米吟醸 雄町 本生 >>