第二回矢島酒店情熱地酒の会&鏡山別注袋吊り雄町滓酒
第二回矢島酒店情熱地酒の会
04/24(日)「第二回矢島酒店 情熱地酒の会」に参加させて頂きました。
会場に入ると凄い熱気!!!凄い人!!!
これは期待が膨らみます。
会がスタート!!!
今回ご参加の蔵元さんは以下の通り。
陸奥八仙(青森)/山形正宗(山形)/写楽(福島)/鳳凰美田(栃木)/花陽浴(埼玉)/八海山(新潟)/麒麟山(新潟)/山間(新潟)/白岳山(福井)/遊穂(石川)/三重錦(三重)/荻乃露(滋賀)/寶剣(広島)/賀茂金秀(広島)/貴(山口)/長陽福娘(山口)
蔵元一通りのお酒頂きましたが、どれも甲乙付け難い旨い酒ばかりでした♪
寶剣の仕込み水、かなり美味しかったです!!!
と、写真はここまで…。
皆さんのBlog見て、あぁ…自分って…と反省しております。
次回お酒の会では、皆さんのBlogを参考にコンプ目指したいと思います(汗)
味醂超旨かったですw
矢島さんの会の後は二次会へ…
ずっと行きたいと思っていた「稲毛屋」さん。
とても嬉しかったです。
飛露喜 純米吟醸 愛山
而今 純米吟醸 雄町無濾過生
お酒文句無し!!!最高に旨かったです♪
料理も全て美味しかったです!!!
酒がススム、ススム!!!
稲毛屋さん、是非通い詰めたいと思うお店でした。
今回、矢島さん、また二次会でご一緒させて頂いた皆様、本当にお世話になりました&ありがとうございました!!!
また、ご一緒させて頂きたく、今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m
鏡山別注袋吊り雄町滓酒 1.8L 17°
小江戸鏡山酒造(埼玉県)
カネセ酒店さんの頒布会品、開栓です。
はい、あま~いです(笑)
口に入れた瞬間に広がります。ネクター!?と思う一面も。
でも飲み込むとそんなにくどさは残りませんでした。
合うツマミは…刺身ではないですね。
Kissチョコレートなんて合うのではと思いました。
塩辛には以外と合いました。
【鏡山別注袋吊り雄町滓酒】
■原材料:米・米麹
■アルコール分:17度
■精米歩合:60%
■製造年月:11.2.
<ラベルより>
雄町の味わいが壮大に広がるフルボディな濃純旨口な味わい、天国へといざなう妖艶で華やかな吟香が特徴的なフレグランス。
この酒は㈱カネセ商店との企画により別注として袋吊りで集めた雫酒を滓引きや濾過などの工程は省いてダイレクトに壜詰めさせた特別純米無濾過生原酒です。高級大吟醸を凌ぐ香味芳醇の世界をお楽しみ下さい。
今宵もベジタブル中心ですが、メインはメジナのお刺身。
写真だと結構量多く見えますが、実際は…はい多かったです(笑)
魚屋でメジナを刺身にしてもらった際、「アラ」も貰いました。
そのアラを沸騰した水に入れて、お酒と味噌で溶くと、これは簡単なシメになります♪
我が家にも「6thアニバーサリーセット」着弾です♪
冷蔵庫…あぁ冷蔵庫…orz
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by namesan56 | 2011-04-29 21:36 | お酒の会